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pâte facies
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pâte facies

Recette froide et gourmande qui change des salades de pâtes traditionnelles en été.

Total Time
25 min
Prep / Cook
15 / 10 min
Servings
2
Ingredients
4

Ingredients

  • 16 Grosses pâtes
  • 1 saint morêt
  • 1 épices (ail, sel, poivre, citron)
  • 200g saumon/ truite fumée

Instructions

  1. 1

    Faire bouillir de l'eau. Mettre du gros sel puis les pâtes.

  2. 2

    Pendant la cuisson, faire la farce : 3 càc de saint morêt + saumon + épices. La texture doit être un minimum consistante pour pouvoir tenir sur les pâtes.

  3. 3

    Une fois les pâtes cuites, les rincer à l'eau froide et les disposer dans une assiette.

  4. 4

    Garnir chaque pâte avec la farce faite précédemment. Vous pouvez rajouter des oignons frits pour rajouter du croustillant et de la gourmandise. A déguster bien frais.