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Cake aux fruits rouges
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Cake aux fruits rouges

Envie d'une gourmandise fruité lors de fortes chaleurs ? Voici la recette parfaite.

Total Time
75 min
Prep / Cook
20 / 55 min
Servings
8
Ingredients
8

Ingredients

  • 150g beurre
  • 150g sucre
  • 1 sel
  • 4 oeufs
  • 170g farine
  • 30g fécule de maïs
  • 2cc de levure
  • 250g fruits rouges congelés

Instructions

  1. 1

    Travailler le beurre en pommade.

  2. 2

    Ajouter le sucre et le sel.

  3. 3

    Ajouter les œufs un à un et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  4. 4

    Mélanger la farine, la fécule de maïs et la levure avant de l'incorporer à l'appareil.

  5. 5

    Ajouter les fruits.

  6. 6

    Mettre le pâte dans un moule puis enfourner à 180°C.